Retiran 887 kilos de alimento para mascotas por salmonela y listeria
Northwest Naturals retiró 887 kilos de alimento crudo congelado para perros y gatos tras detectarse posible contaminación con salmonela y Listeria monocytogenes. La FDA intervino luego de analizar muestras de dos productos de pollo distribuidos en comercios de alcance nacional.Desde los grandes brotes asociados a alimentos crudos para mascotas que comenzaron a ganar atención en la última década, las autoridades sanitarias vienen insistiendo en una idea básica: el riesgo no termina en el plato del animal, sino que puede extenderse al hogar. En esa línea, Northwest Naturals retiró voluntariamente 887 kilos de alimento crudo congelado para mascotas ante una posible contaminación con salmonela y Listeria monocytogenes.
La medida alcanza a dos productos de pollo distribuidos en comercios de todo Estados Unidos y fue conocida tras análisis de muestras realizados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). Según informó la empresa, hasta el 28 de agosto de 2026 no había recibido notificaciones de enfermedades vinculadas con los lotes incluidos en la alerta.
La advertencia apunta tanto a dueños de mascotas como a quienes manipulan este tipo de alimentos. Las bacterias detectadas pueden afectar a los animales que ingieran el producto, pero también representar un riesgo para las personas que entren en contacto con los envases, recipientes, utensilios, superficies contaminadas o animales infectados.
Qué productos de Northwest Naturals fueron retirados por salmonela y listeria
El retiro incluye Northwest Naturals Frozen Chicken Recipe, una receta congelada de pollo presentada en bolsas de aproximadamente 0,9 kilos. El producto se comercializa como alimento para gatos y también como complemento proteico para perros.
La compañía retiró 53 cajas de esa presentación, con un peso total de 577 kilos. Cada caja contiene 12 bolsas. Los consumidores deben verificar si el envase corresponde al lote B-5, tiene fecha de consumo preferente del 26 de enero de 2028 y lleva el código UPC 087316384956.
El segundo producto afectado es Northwest Naturals Frozen Raw Diet for Dogs Chicken Recipe, una dieta cruda congelada de pollo para perros. Se comercializa en bolsas de aproximadamente 2,7 kilos.
En este caso, la medida comprende 19 cajas, con un total de 310 kilos. Cada una contiene seis bolsas. El producto retirado está identificado con el lote B-19, fecha de consumo preferente del 25 de enero de 2028 y UPC 087316380392.
Los dos lotes fueron distribuidos a comercios minoristas de alcance nacional. El comunicado no precisó qué estados, ciudades o establecimientos recibieron la mercadería alcanzada por el retiro.
Cuántos kilos de alimento para mascotas retiró Northwest Naturals
La empresa, con sede en Portland, Oregón, retiró 887 kilos de alimento crudo congelado para mascotas. La cifra reúne los 577 kilos del producto de pollo para gatos y complemento para perros, junto con los 310 kilos de la dieta cruda de pollo para perros.
El volumen retirado se limita a dos lotes concretos. El aviso de la FDA no incluye una advertencia general sobre todas las recetas de pollo de Northwest Naturals ni sobre el resto de los alimentos que comercializa la marca.
La FDA publicó el comunicado el 28 de agosto de 2026, la misma fecha del anuncio de la empresa. La agencia precisó que difunde el aviso como servicio público y aclaró que esa publicación no implica una aprobación o recomendación de Northwest Naturals o de sus productos.
Análisis y proyecciones: los retiros vinculados con alimentos crudos para mascotas suelen poner en debate una tendencia que creció con fuerza en los últimos años: la expansión de dietas “raw” o mínimamente procesadas, impulsadas por consumidores que asocian esos productos con una alimentación más natural. Sin embargo, desde el punto de vista sanitario, la manipulación y conservación de carnes crudas exige controles estrictos. Cuando aparecen fallas, el impacto puede ir más allá de la mascota y alcanzar a niños, adultos mayores, embarazadas y personas inmunocomprometidas. En términos regulatorios, estos episodios suelen reforzar la presión para mejorar trazabilidad, etiquetado y protocolos de retiro, además de elevar la cautela de veterinarios y organismos públicos frente a estas formulaciones.
Qué detectó la FDA en la comida cruda para perros y gatos
La contaminación se identificó después de que la FDA recolectó y analizó muestras de los productos. El resultado fue positivo para salmonela en Frozen Chicken Recipe, la presentación destinada a gatos y usada también como complemento para perros.
Las muestras de Frozen Raw Diet for Dogs Chicken Recipe dieron positivo para salmonela y para Listeria monocytogenes. Esa es la única presentación alcanzada por la alerta que registró la presencia de ambas bacterias.
El aviso no especificó la fecha en la que se recolectaron las muestras ni el lugar donde se realizaron los análisis. Tampoco informó sobre una investigación adicional, una sanción o una posible extensión del retiro a otros productos.
Northwest Naturals calificó la medida como voluntaria. La notificación figura en la sección de retiros y alertas de seguridad de la FDA, bajo las categorías de productos para animales, alimentos y enfermedades transmitidas por alimentos.
Cuáles son los síntomas de salmonela y listeria en perros y gatos
Las mascotas que consuman productos contaminados pueden sufrir letargo, diarrea, diarrea con sangre, fiebre y vómitos. El comunicado también menciona la disminución del apetito, la fiebre y el dolor abdominal entre los signos que pueden presentarse.
No todos los animales infectados muestran síntomas. El aviso advierte que una mascota aparentemente sana puede portar las bacterias y transmitirlas a otros animales o a personas que tengan contacto con ella.
Los dueños que hayan suministrado a sus mascotas los productos incluidos en el retiro deben prestar atención a esos signos. Si el animal presenta síntomas luego de consumir uno de los lotes afectados, la empresa recomendó contactar a un veterinario.
La alerta no precisa durante cuánto tiempo se debe vigilar al animal ni establece un protocolo sanitario adicional para las mascotas que hayan ingerido el alimento. La indicación expresa se limita a suspender el uso del producto y consultar a un profesional ante la aparición de síntomas.
Qué síntomas puede tener una persona expuesta a salmonela
La salmonela puede afectar a quienes manipulen alimentos contaminados, toquen superficies expuestas o estén en contacto con animales infectados. La FDA recomendó controlar la aparición de náuseas, vómitos, diarrea, diarrea con sangre, cólicos abdominales y fiebre.
El comunicado indica que la mayoría de las personas se recupera sin tratamiento. Algunas infecciones, sin embargo, pueden provocar diarrea intensa y requerir internación.
En determinados pacientes, la bacteria puede trasladarse desde el intestino hacia el torrente sanguíneo y llegar a otras partes del organismo. El aviso menciona entre las posibles complicaciones infecciones arteriales, endocarditis, artritis, irritación ocular y síntomas urinarios.
La FDA señaló que las personas que presenten esos malestares después de manipular los productos retirados deben comunicarse con un profesional de salud. El aviso no informa casos humanos asociados al retiro hasta la fecha de su publicación.
Por qué la listeria representa un riesgo para embarazadas y adultos mayores
La infección por Listeria monocytogenes puede causar enfermedad en personas y animales y, en ocasiones poco frecuentes, provocar la muerte. Entre los síntomas incluidos en el aviso están el dolor de cabeza, la fiebre, los dolores musculares, el letargo, la falta de apetito, las náuseas y la diarrea.
El comunicado también enumera cuadros de confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. Las embarazadas, los recién nacidos, las personas mayores de 65 años y quienes tienen sistemas inmunitarios debilitados enfrentan un riesgo mayor de sufrir formas graves de la infección.
Durante el embarazo, la listeria puede derivar en aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección que ponga en riesgo la vida del recién nacido. La FDA recomendó que las personas con síntomas posteriores al contacto con los productos consulten con un médico.
La advertencia incluye a los animales porque el alimento retirado está destinado a mascotas. También incorpora las precauciones para el hogar, dado que las bacterias pueden quedar en superficies, recipientes o utensilios que hayan estado en contacto con comida cruda.
Qué hacer si compró los productos retirados de Northwest Naturals
Northwest Naturals pidió a los consumidores que dejen de alimentar a sus mascotas con los lotes afectados. La empresa indicó que las porciones que no hayan sido utilizadas deben devolverse al punto de venta para obtener un reembolso completo.
Los compradores pueden comunicarse con la compañía al teléfono 1-866-637-1872, de lunes a jueves entre las 8 y las 16, según el horario del Pacífico. También pueden escribir al correo recallinfo@nw-naturals.net.
El comunicado recomendó lavarse las manos con agua y jabón después de manipular alimentos crudos para mascotas. También pidió limpiar y desinfectar los recipientes, utensilios, superficies y áreas de almacenamiento que hayan tenido contacto con el producto.
La compañía aconsejó mantener los alimentos crudos para animales separados de los destinados al consumo humano. Los productos deben permanecer congelados o refrigerados hasta su uso, aunque los lotes B-5 y B-19 deben dejar de utilizarse y devolverse al comercio.
Evolución reciente del tema: en los últimos años, los retiros por contaminación en alimentos para mascotas han mostrado una mayor sensibilidad pública y regulatoria, en parte por la popularidad de dietas crudas y por la creciente capacidad de detección de patógenos en cadenas de suministro. También se ha fortalecido el énfasis en la responsabilidad compartida: fabricantes con trazabilidad más precisa, distribuidores con mejor control de lotes y consumidores más atentos a fechas, códigos UPC y avisos oficiales. En esa dinámica, los retiros voluntarios suelen funcionar como una medida preventiva para reducir exposición y evitar que el problema escale a brotes más amplios.
